Comme toutes les régions de France, le pays d’Yveline a été abondamment équipé en moulins

  • à vent, en bois ou en pierre,
  • et à eau avec ou sans retenue artificielle.

Moulins banaux, appartenant au suzerain, moulins communaux, moulins privés… Ils ont disparu quand l’énergie produite localement par le vent, ou par des rivières au débit irrégulier, n’a plus été suffisante pour obtenir les rendements espérés…

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